Zuma Cannes Ouvre ses Portes au Palm Beach pour le Festival de Cannes

Zuma, célèbre chaîne de restaurants de cuisine japonaise moderne, a officiellement inauguré son premier établissement en France, Zuma Cannes, le 15 mai 2024. Situé au sein du légendaire Palm Beach, à la pointe de la Croisette, le restaurant promet de devenir un nouveau point de rendez-vous incontournable pour les stars du cinéma et les célébrités présentes au Festival de Cannes.

Une Ouverture Tant Attendue

Zuma Cannes marque la première ouverture d'un restaurant Zuma en France, et est le premier établissement à ouvrir ses portes après la rénovation du Palm Beach. Inauguré en 1929, ce lieu mythique a longtemps été le symbole de l'âge d'or de Cannes, accueillant des galas prestigieux, des cabarets et de grandes personnalités du monde entier.

Un Design Élégant et Naturel

Le design de Zuma Cannes met en avant l'harmonie des éléments naturels, utilisant des tables de pierre et du bois pour créer un cadre classique, épuré et intemporel. La grande terrasse, aménagée selon la technique japonaise du "Shakkei" (ou "paysage emprunté"), offre une expérience immersive où les frontières entre l'intérieur et l'extérieur se confondent. L'entrée du restaurant, par un tunnel au plafond bas, permet aux invités de laisser derrière eux leur quotidien pour entrer dans un nouvel univers.

Espaces Privés et Événementiels

Zuma Cannes dispose également d'une grande salle à manger privée et de plusieurs espaces événementiels, adaptés à tous types de besoins. Ouvert exclusivement pour le dîner, le restaurant accueille des DJ, rappelant les fêtes fastueuses de l'âge d'or du Palm Beach. Avec un comptoir à sushi et un grill robata, Zuma Cannes offre une expérience culinaire complète tout au long de l'année.

Une Carte Exquise

Le menu de Zuma Cannes propose des plats emblématiques tels que l'Otoro tranché servi avec du dashi de tomate fumée et du caviar osciètre, le toro maki spécial et les croquettes de bar chiliennes avec une vinaigrette au gingembre et au piment. Le tartare de bœuf au poivre de Sansho, au myoga et à la truffe noire, préparé à la table des convives, figure parmi les plats signatures exclusifs à Zuma Cannes. Pour le dessert, la pavlova aux fruits exotiques, chantilly fleur de cerisier et sorbet à la mangue est un véritable délice.

Rainer Becker Présent pour l'Ouverture

Rainer Becker, cofondateur de Zuma, était présent pour l'ouverture et a déclaré : "Palm Beach est et a toujours été un lieu emblématique, et nous n'aurions pas pu imaginer un meilleur endroit pour ouvrir notre premier restaurant en France".

Informations Pratiques

• Adresse : Zuma Cannes, Palm Beach Cannes, Place Franklin Roosevelt, 06400 Cannes, France
• Horaires : Ouvert du lundi au dimanche, de 18h00 à 23h30
• Réservations : zumarestaurant.com/locations/cannes

À Propos de Zuma

Fondé en 2002 par Rainer Becker et Arjun Waney, Zuma est reconnu pour sa cuisine japonaise moderne et sophistiquée. Avec des restaurants dans des villes prestigieuses à travers le monde, Zuma a gagné de nombreuses distinctions et est salué par les médias internationaux. Le concept culinaire de Zuma comprend une cuisine principale, un comptoir à sushis et un grill robata, proposant une expérience gastronomique inégalée.

L'ouverture de Zuma Cannes au Palm Beach apporte une nouvelle dimension à la scène gastronomique cannoise, combinant luxe, tradition japonaise et une ambiance festive rappelant l'âge d'or de ce lieu historique. Une destination incontournable pour les gourmets et les célébrités, Zuma Cannes promet de devenir un lieu emblématique sur la Côte d'Azur.

Pour plus d'informations et pour réserver, visitez Zuma Cannes.